Mudahnya Bikin Sambal Goreng Terong, Ini Bahan dan Caranya

SIDOARJO, iNewsSidoarjo.id - Makan tanpa sambal kurang lengkap. Itu berlaku bagi para pecinta sambal. Ya, banyak sambal yang bisa disajikan menjadi pelengkap makanan, salah satunya sambal goreng terong.

Sambang terong adalah salah satu menu makanan yang paling banyak penggemarnya. Selain harganya yang ekonomis, menu satu ini sangat mudah untuk dibuat.

Kali ini ada resep sambal goreng terong, yang hanya perlu 3 bahan saja, terong, bawang putih, dan bawang merah. Resep ini dibagika oleh chef Devina Hermawab dalam kanal YouTubenya, dikutip pada Minggu (18/6/2023).

Sekedar diketahui, Sayur terong sendiri memiliki berbagai manfaat bagi tubuh. Terong ungu salah satunya dikenal kaya antioksidan, melancarkan pencernaan, menurunkan kolestrol dan lainnya.

Semua manfaat tadi, bisa di dapat jika terong diolah dengan benar.

Berikut Bahan Sambal Goreng Terong yang Perlu disiapkan :

Bahan :

- 2 buah terong ungu kecil atau 1 buah terong ungu besar

- 3 siung bawang putih

- 20 buah cabai rawit merah

- 4 sdm minyak goreng

- ½ st garam

- 1 sdt gula pasir

- ½ sdt penyedap

Pelengkap 

- Nasi putih

- Kecap manis

Editor: Nanang Ichwan