Restoran Unik yang Berada di Tengah Hutan, Menu Diolah secara Tradisional

JAKARTA, iNewsSidoarjo.id - Kafe hingga restoran yang mengusung konsep alam, belakangan ini semakin digandrungi oleh para pegiat usaha.

Namun, bagaimana jadinya jika ada resto benar-benar tersembunyi di hutan, dengan suasana asli alam bukan buatan.

Baca Juga

Tim Gabungan Pemprov Jatim Sidak Gas Elpiji 3 Kg, Ditemukan Restoran Bandel

Ungkea Jungle resto ramanya, restoran unik satu ini berada di tengah hutan Papua atau tepatnya di Kwadeware, Distrik Waibu, Kabupaten Jayapura, Provinsi Papua.

Anda penasaran seperti apa suasana restoran unik di tengah hutan ini? Berikut ulasannya dirangkum pada Jumat (10/2/2023).

Melangsir dari iNews.id suasana alam asli dari Papua, membuat siapapun akan mendapatkan pengalaman yang luar biasa.

Baca Juga

Viral Dapat Review Bintang 5! Restoran Ini Ternyata Punya Pelayan Cantik, Auto Laris

Menariknya lagi, restoran satu ini dikelilingi oleh pohon sagu yang sering dikonsumsi oleh masyarakat Papua, untuk dijadikan makanan sehari-hari sebagai pengganti nasi.

Ditempat ini berbagai menu-menu menarik yang diolah tanpa minyak goreng akan Anda dapatkan di Ungkea Jungle Resto.

Tiga menu autentik di restoran ini salah satunya ada Swamening, Kha Ebehele dan Finukhu. Chef yang memasaknya merupakan asli orang Papua, sehingga rasa yang disajikan akan sangat khasnya.

Baca Juga

Usai Konten Viral Jovi Adhiguna Jadi Sorotan, Ini Pemilik Restoran Baso A Fung

Swamening adalah olahan tradisional menggunakan bahan sayur lilin, dicampur dengan sagu dan kelapa parut. Kemudian dibungkus dengan daun gedi kemudian dikukus.

Makanan khas masyarakat Genyem, Kabupaten Jayapura ini bisa Anda santap di restoran di tengah hutan ini. Kemudian ada Kha Ebehele, diambil dari bahasa Sentani yang artinya ikan gabus dimasak dalam ebehele, yaitu sejenis tempayan.

Selanjutnya dicampur dengan sayuran daun sukun. Jika Anda ingin memesan menu ini harus bersabar menunggu, karena waktu memasak yang dibutuhkan sangat lama dan bahkan hingga berjam-jam lamanya.

Editor : Yoyok Agusta Kurniawan