SIDOARJO, iNews.id - Ayam geprek, salah satu fenomena kuliner yang tengah populer di kalangan pecintanya. Tidak saja di kota besar, di daerah pun sajian ayam ini juga lagi ngehits.
Salah satu kedai ayam geprek yang sedang ramai dibicarakan adalah Bunda Fried Chicken (B'FC), yang terletak di Jalan Raya Pilang, Kecamatan Wonoayu, Sidoarjo.
Kedai yang baru didirikan sejak satu tahun terakhir ini memiliki menu unggulan berupa ayam geprek toping mozarella.
Ayam geprek toping mozarella ini merupakan menu olahan ayam geprek yang di olesi sambal bawang, kemudian diatasnya diberikan toping keju yang dibakar hingga meleleh.
Perpaduan rasa pedas dan gurih dari sambal bawang, serta rasa gurih dan lumer dari keju, membuat menu ini begitu digemari oleh para pecinta kuliner.
Pemilik kedai, Mochamad Maulana yusuf, mengatakan bahwa dalam bisnis kuliner diperlukan banyak inovasi agar usaha tetap lancar.
"Ayam geprek toping mozarella ini merupakan salah satu inovasi saya agar kedai ini memiliki menu yang beda dibandingkan tempat lain," ujar Yusuf. Selasa (21/11/2023).
Editor : Yoyok Agusta Kurniawan
Artikel Terkait
