Sukses di Sidoarjo, Kedai Kopi Unik Ini Lebarkan Sayap di Kota Pahlawan

SIDOARJO, iNewsSidoarjo.id-Berawal dari kesuksesan gerai pertama Ah Bang Kopitiam, rupanya menjadi modal kuat untuk melebarkan sayap. Terbukti, kedai kopi yang menyajikan cita rasa otentik Melayu-Tionghoa ini, baru saja meresmikan outlet keduanya di salah satu di Surabaya, Kamis (16/5/2025) sore.

Dengan mengusung konsep kopi tiam yang nyaman dan akrab, Ah Bang Kopitiam menawarkan menu-menu andalan yang memadukan kekayaan rasa dari budaya Melayu dan Tionghoa. Dua hidangan yang selalu menjadi favorit adalah Nasi Lemak yang gurih dan Mie Laksa yang kaya rempah. Yuliani, Operational Manager Ah Bang Kopitiam, dengan bangga menjelaskan keunggulan salah satu menu andalannya.

Baca Juga

Unik, Waffle Bentuk Sandal di Sidoarjo Jadi Incaran Warga

“Mie laksa kami ini istimewa, kuah karinya begitu terasa gurih dan pedasnya, apalagi dengan tambahan fishball dan cake udang, rasanya benar-benar khas dan sulit dilupakan,” ujarnya.

Ia juga menambahkan bahwa Teh Tarik ukuran jumbo menjadi minuman yang selalu dicari dan menjadi ciri khas Ah Bang Kopitiam. Meski membawa konsep desain dan suasana yang serupa dengan outlet kebanggaan Sidoarjo, Yuliani mengungkapkan adanya sedikit perbedaan dalam pilihan menu di cabang Surabaya.

"Ada dua menu istimewa yang hanya tersedia di Sidoarjo, jadi masing-masing outlet tetap punya daya tarik dan keunikan tersendiri bagi para pelanggan," katanya.

Baca Juga

Ramadhan Tiba! Berikut 7 Rekomendasi Menu Makan Sahur di Awal Puasa

Pengalaman kuliner yang tak hanya lezat, tetapi juga memberikan kenyamanan layaknya di rumah sendiri. Dengan harga yang tetap ramah di kantong, Ah Bang Kopitiam berhasil menarik berbagai kalangan, mulai dari generasi muda hingga keluarga yang ingin menikmati hidangan berkualitas tanpa harus khawatir dengan biaya.

"Kami sangat berharap Ah Bang Kopitiam, yang berawal dari Sidoarjo ini, bisa menjadi tempat yang menyenangkan bagi semua orang untuk berkumpul, menikmati makanan enak, dan tetap terjangkau di manapun kami berada," lanjut Yuliani.

Pihak manajemen memiliki rencana ambisius untuk membuka outlet baru setiap bulannya di berbagai kota di Jawa Timur. Ini tentu menjadi kabar baik bagi para pecinta kuliner di seluruh provinsi yang merindukan cita rasa klasik Melayu-Tionghoa yang otentik.

Baca Juga

D'COST Sidoarjo Hadirkan Sensasi Baru Kuliner Seafood, Cocok untuk Pecinta Rasa!

”Kedepan kita akan terus membuka cabang lagi di beberapa kota di Jawa Timur,” tandas Yuliani.

Editor : Yoyok Agusta Kurniawan