BLITAR, iNewsSidoarjo.id– Prestasi membanggakan kembali ditorehkan pelaku kopi asal Kota Blitar. Ahrian Festyananda, pelaku usaha sekaligus prosesor kopi, resmi meraih juara kedua kategori Robusta dalam ajang Indonesia Green Coffee Competition 2026 yang digelar dalam rangkaian WE Kopi Kolaborasi Season 6.
Ahrian yang juga menjabat sebagai Ketua Asosiasi Kopi Blitar Raya tersebut meraih skor 82,80 melalui kopi Robusta Selorejo, Kabupaten Blitar, Jawa Timur, yang diolah menggunakan metode honey anaerobic. “Alhamdulillah, ini menjadi hasil dari proses panjang mulai dari pendampingan petani, pengolahan pascapanen, hingga konsistensi menjaga mutu. Penghargaan ini bukan hanya untuk saya, tapi untuk seluruh petani kopi Blitar,” ujar Ahrian, Minggu, (8/2/2026).
Indonesia Green Coffee Competition sendiri merupakan ajang seleksi kualitas green bean berskala nasional yang menerapkan sistem penilaian berstandar Specialty Coffee Association (SCA). Proses penilaian dilakukan secara ketat melalui tahapan seleksi administrasi, roasting terstandar, hingga cupping secara blind sample.
Dari ratusan pendaftar yang berasal dari berbagai daerah penghasil kopi di Indonesia, hanya 73 peserta yang berhasil lolos ke tahap penjurian akhir. Seluruh sampel kopi kemudian dinilai oleh panel juri nasional dan internasional dari sejumlah negara di Asia.
Editor : Yoyok Agusta Kurniawan
Artikel Terkait
